さかなのさ

焼き魚の皮、きれいに残していませんか？ 実は魚の皮には、身の部分よりも多く含まれる栄養素がいくつもあります。コラーゲン、DHA、EPA、ビタミンA、ビタミンB2――どれも健康や美容に関わる成分ばかりです。 結論から言うと、魚の皮は「栄養の宝庫」と呼べ...